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やっこの健やか麺シリーズ
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商品紹介

あかもくきしめん
奴の健やか麺シリーズ
足軽premium
調理例



商品紹介

取り扱いアイテムは、生麺、茹で麺、蒸し麺、手延べ半生麺、乾麺等 小売用、業務用色々と取り揃えております。

特に味噌煮込みうどん、手延べきしめんはおすすめです。

お客様のご相談には専門の係員が説明させていただきますのでお気軽にお電話、FAX、メール等でお問い合わせください。

生麺

生きしめん

愛知県産小麦を使用したつるつるとのどごしの良い平麺です。

生きしめん
内容量240g 2人前
賞味期間冷蔵20日
標準ゆで時間7分

生うどん

愛知県産小麦を使用したなめらかでのどごしの良いうどんです。

生うどん
内容量240g 2人前
賞味期間冷蔵20日
標準ゆで時間11分

生そば

北米産契約栽培そば粉と国産小麦粉をブレンドした、薫り高くしなやかな食感の5割そばです。

生そば
内容量240g 2人前
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間3分


あかもくきしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用し、ミネラルや食物繊維を豊富に含んだ愛知県海藻「あかもく」を練り込んだきしめんです。スープは日本三大地鶏である名古屋コーチンガラエキスをベースにコクのあるしょうゆ味に仕上げました。

あかもくきしめん
内容量300g 2人前
賞味期間冷蔵30日
標準ゆで時間7~8分

豚塩きしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用したきしめんです。スープは香りのいい和風だしに豚のうまみを加え、あっさりしたコクのある上品なつゆに仕上げました。国産柚子のさわやかな香りの柚子こしょうは生の味わいがきいています。

豚塩きしめん
内容量336g 2人前
賞味期間冷蔵30日
標準ゆで時間7~8分

花鰹醤油きしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用したきしめんです。スープは強めのだしにたまり醤油の深い味わいとほのかな甘さの三河本みりんで、地元名古屋の昔ながらの味です。国産花鰹を召し上がる前にふっていただくとより風味が広がります。

花鰹醤油きしめん
内容量313g 2人前
賞味期間冷蔵30日
標準ゆで時間7~8分


New  美味ころきしめん

麺は愛知県産小麦きぬあかり使用。ぶっかけストレートめんつゆ、削りかつお付。

美味ころきしめん
内容量363g 2人前
賞味期間冷蔵30日
標準ゆで時間7~8分

New  まるや八丁味噌煮込みうどん

愛知県産小麦「きぬあかり」を使用した煮込みうどんに、まるや八丁味噌をベースにした味噌煮込みの素スープと本格だしパック別添です。

まるや八丁味噌煮込みうどん
内容量352g 2人前
賞味期間冷蔵30日
標準ゆで時間7~8分

醤油らーめん

麺は国産小麦100%使用。こいくちしょうゆをベースに愛知県産たまりしょうゆをブレンド。愛知県豊浜産のかたくちいわし魚醤を隠し味に加え深みのある味に仕上げ。化学調味料無添加。

醤油らーめん
内容量麺110g×2、スープ30g×2、粉末だしの素2g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分


塩らーめん

麺は国産小麦100%使用。五島灘のミネラル塩使用。名古屋コーチンのブイヨンとポークの旨みに魚介類の風味を加えバランスよく仕上げ。化学調味料無添加。

塩らーめん
内容量麺110g×2、スープ35g×2、粉末だしの素2g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分

白ごま担担麺

麺は国産小麦100%使用。ふんだんに使用した練りごまに、独自にブレンドした香辛料、こいくちしょうゆ、たまりしょうゆを使用し、旨みのあるスープに仕上げ。化学調味料無添加。

白ごま担担麺
内容量麺110g×2、スープ65g×2、粉末だしの素2g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分

冷し中華醤油だれ(夏季限定)

麺は国産小麦100%使用。はちみつとりんごのやさしい甘さが特徴のシンプルなたれ。化学調味料無添加。

冷し中華醤油だれ(夏季限定)
内容量麺110g×2、スープ50g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分


味噌ラーメン

味噌ラーメン
内容量麺110g×2、スープ36g×2、香味油1g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分

白湯スープラーメン

白湯スープラーメン
内容量麺110g×2、スープ45g×2、ラー油0.5g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分

冷し担々麺

冷し担々麺
内容量麺110g×2、スープ50g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分


四川風冷やし中華

四川風冷やし中華
内容量麺110g×2、スープ50g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分

冷やし中華ごまだれ

冷やし中華ごまだれ
内容量麺110g×2、スープ41g×2
賞味期間冷蔵15日
標準ゆで時間2~3分


半生

手延べきしめん

厳選された小麦粉を使い伝統的な作業により作られております。

手延べきしめん
内容量270g 3人前
賞味期間常温90日
標準ゆで時間7~8分

手延べうどん

厳選された小麦粉を使い伝統的な作業により作られております。
なめらかな舌ざわりと腰の強いうどんです

手延べうどん
内容量300g 3人前
賞味期間常温90日
標準ゆで時間13~17分

手延べそうめん(夏期限定)

厳選された小麦粉を使い伝統的な作業により作られております。
なめらかな舌ざわりと腰の強いそうめんです。

手延べそうめん
内容量240g 3人前
賞味期間常温90日
標準ゆで時間1分30秒前後


手延べひやむぎ(夏期限定)

厳選された小麦粉を使い伝統的な作業により作られております。
なめらかな舌ざわりと腰の強いひやむぎです。

手延べひやむぎ
内容量300g 3人前
賞味期間常温90日
標準ゆで時間4~5分

味噌煮込うどん

角久八丁味噌をベースにした味噌煮込の素スープに、良質の小麦粉をじっくりと練り上げ低温で熟成乾燥させた腰の強いしっかりとした半生うどんをセットしました。

味噌煮込うどん
内容量2人前 麺重量 240g
味噌煮込の素 48g×2
粉末かつお節 2
賞味期間常温 60日

 あかもくきしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用し、ミネラルや食物繊維を豊富に含んだ愛知県海藻「あかもく」を練り込んだきしめんです。スープは日本三大地鶏である名古屋コーチンガラエキスをベースにコクのあるしょうゆ味に仕上げました。

あかもくきしめん
内容量150g 1人前
賞味期間常温60日
標準ゆで時間7~8分


豚塩きしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用したきしめんです。スープは香りのいい和風だしに豚のうまみを加え、あっさりしたコクのある上品なつゆに仕上げました。国産柚子のさわやかな香りの柚子こしょうは生の味わいがきいています。

豚塩きしめん
内容量168g 1人前
賞味期間常温 60日
標準ゆで時間7~8分

花鰹醤油きしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用したきしめんです。スープは強めのだしにたまり醤油の深い味わいとほのかな甘さの三河本みりんで、地元名古屋の昔ながらの味です。国産花鰹を召し上がる前にふっていただくとより風味が広がります。

花鰹醤油きしめん
内容量156.5g 1人前
賞味期間常温 60日
標準ゆで時間7~8分

New  骨げんきしめん

愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用し、温州みかんを原料としたアークレイ㈱のクリプトベータTMを練り込み、みかん本来の黄色を活かした麺に仕上げました。スープは日本三大地鶏である名古屋コーチンガラエキスをベースにコクのあるしょうゆ味です。

骨げんきしめん
内容量306g 2人前
賞味期間常温 90日
標準ゆで時間7分

ゆで・むし

きしめん

厳選された小麦粉を使ったきしめんのゆで麺です。
名古屋名物きしめんがお手軽にお召し上がりいただけます。

きしめん
内容量200g 1人前
賞味期間冷蔵 4日
標準ゆで時間1~2分

うどん

愛知県産小麦と北海道産小麦をブレンドした、もっちりとした腰のあるうどんのゆで麺です。

うどん
内容量200g 1人前
賞味期間冷蔵 4日
標準ゆで時間2分

和そば

厳選そば粉を使用したお手軽なゆでそばです。

和そば
内容量150g 1人前
賞味期間冷蔵 4日
標準ゆで時間1分


焼そば

愛知県産小麦と北海道産小麦をブレンドした、もっちりとしたソースのりのよい蒸し焼そばです。

焼そば
内容量150g 1人前
賞味期間冷蔵 5日


乾麺

きしめん

麺に適した小麦粉を使用し、長年の技術を生かし丹精込めて作り上げたなめらかな舌ざわりのきしめんです。

きしめん
内容量250g 3人前
賞味期間常温 1年
標準ゆで時間10分

うどん

麺に適した小麦粉を使用し、長年の技術を生かし丹精込めて作り上げた腰のあるうどんです。

うどん
内容量250g 3人前
賞味期間常温 1年
標準ゆで時間12分

日本そば

日本そばの素朴な味と香りをそこなわないよう長年の技術を生かし丹精込めて作り上げたそばです。

日本そば
内容量250g 3人前
賞味期間常温 1年
標準ゆで時間7~8分


清流

麺に適した小麦粉を使用し長年の技術を生かし丹精込めて作り上げた極細そうめんです。

清流
内容量200g 2人前
賞味期間常温 2年
標準ゆで時間2分

ひやむぎ

麺に適した小麦粉を使用し長年の技術を生かし丹精込めて作り上げたひやむぎです。

ひやむぎ
内容量250g 3人前
賞味期間常温 1.5年


調理麺

天ぷらうどん

愛知県産と北海道産の小麦粉をブレンドしたなめらかな舌ざわりのゆでうどんに、鍋焼きうどんつゆと天ぷらを添付しました。IH調理器対応

天ぷらうどん
内容量麺重量 180g
賞味期間4日

鍋焼ききつねうどん

愛知県産と北海道産の小麦粉をブレンドしたなめらかな舌ざわりのゆでうどんに、鍋焼きうどんつゆと味付けあげを添付しました。IH調理器対応

鍋焼ききつねうどん
内容量麺重量 180g
賞味期間4日

みそ煮込みうどん

愛知県産と北海道産の小麦粉をブレンドしたなめらかな舌ざわりのゆでうどんに、みそ煮込みの素を添付しました。IH調理器対応

みそ煮込みうどん
内容量麺重量 180g
賞味期間4日


巾広きしめん「足軽」

巾広きしめん「足軽」
内容量2人前 麺重量 200g×2
スープ 2
賞味期間冷凍 60日
調理時間

レンジで3分(600W)


足軽Premium あかもく
足軽Premium あかもく
足軽Premium あかもく
内容量1人前 220g
(麺180g、スープ40g)
賞味期間冷凍 60日
調理時間

レンジで3分(600W)


足軽Premium みかん
足軽Premium みかん
足軽Premium みかん
内容量1人前 220g
(麺180g、スープ40g)
賞味期間冷凍 60日
調理時間

レンジで3分(600W)


足軽Premium 巾広桑の葉
足軽Premium 巾広桑の葉
足軽Premium 巾広桑の葉
内容量1人前 220g
(麺180g、スープ40g)
賞味期間冷凍 60日
調理時間

レンジで3分(600W)


足軽Premium 巾広はしあげ
足軽Premium 巾広はしあげ
足軽Premium 巾広はしあげ
内容量1人前 220g
(麺180g、スープ40g)
賞味期間冷凍 60日
調理時間

レンジで3分(600W)