足軽Premium

愛知県西尾産の、栽培期間中に除草剤不使用の小麦「きぬあかりPremium」を100％使用しています。

「巾広きしめん足軽Premium」は、小麦の生産地であるJA西三河と弊社が、令和5年度に全国で唯一の農商工連携事業計画認定を受けて開発した商品です。

小麦農家が育て方にまでこだわった小麦でつくった、こだわりのきしめんです。

★2023年度愛知のふるさと食品コンテスト最優秀賞受賞　＞詳しくはこちら

★ふるさと食品中央コンクール　食品産業センター会長賞受賞　＞詳しくはこちら

当委員会が申請した「きしめん」が文化庁の100年フードの認定をうけました。　

弊社はきしめん普及委員会のメンバーであることから、弊社商品に100年フードのロゴを使用しています。

きしめん普及委員会の活動として、催事出展なども行っております。

●茹でない巾広きしめん「足軽Premium」

☑ 栽培期間中に除草剤不使用の、愛知県西尾産小麦「きぬあかりPremium」を使用しています。加工でんぷん等添加物を使用しておらず、原材料は小麦と塩のみです。

☑ つるつるとのど越しが良く、もちもちな麺に仕上げました。

☑ スープは名古屋コーチンガラエキスをベースに、旨味のあるしょうゆ味に仕上げました。

☑ 温・冷、どちらの食べ方も可能なのでメニューの幅が広いです。　＞調理動画はこちら

☑ 麺とスープのシンプルなセットなため、アレンジしても楽しめます。

☑ レンジアップ対応のため、鍋もお湯を沸かす手間もございません。巾が広いと麺同士がくっついてしまい、茹でるのが難しいとされている巾広きしめんをお手軽に楽しむことができます。